PAPAI NOEL NA PISTA

DJ Memê

Um time de peso de DJs foi escalado para embalar as noites do Zozô, nas duas últimas semanas de 2010, junto com os DJs residentes Lelo Lorenzo e Beto Brício. Para comemorar um ano de sucesso do evento Dinner Club e dar as boas vindas ao verão, do dia 22 ao dia 30 de dezembro, a casa recebe nomes como Memê e Mary Olivetti e apresenta pratos especiais elaborados pelo chef Marcelo Tanus.


A estréia, 22 de dezembro, será com DJs Leozinho e Paciornik, criadores do Life is a Loop. No dia seguinte, 23 de dezembro, dois queridos do mundo da moda: a dupla The Twelves, que faz um show ao vivo misturando live P.A., com DJ set e remixes, e DJ Nepal.

Na noite do dia 24 de dezembro, um expert no cenário musical internacional: Rodrigo Vieira, que mora há 13 anos nos EUA e, na década de 90, foi considerado o melhor DJ do Rio. Ele divide o set com o DJ e produtor de eventos, Rafael Nazareth. No dia 25 de dezembro, o presente de Natal é uma noite com Memê, DJ conhecido como top dos tops do house.

FRED E NAO: JANTAR A QUATRO MÃOS

 

FESTAS DE FIM DE ANO: BRANCHE

Copacabana, no Rio, é sinônimo de festa no ano novo. Considerado o maior evento da cidade, o espetáculo da queima de fogos na noite do dia 31 de dezembro assistida da orla é a programação mais desejada por muitos e, para desfrutar do melhor da tradição, o Branche Restaurant, Bar & Lounge, no hotel Tulip Inn, em frente à praia de Copacabana convida cariocas e turistas para seu coquetel de réveillon.

Na ceia, assinada pelo chef Eraldo Machado, o bufê tem fartura, como manda a data. Inclui frios e saladas, como o camarão com abacate e carpaccio de pirarucu com creme de tomate e manjericão, massas como o penne ao molho de três cogumelos, terrines, como a de foie gras e a de pato com laranja, brasilidades como o picadinho carioca, e sopa de lentilhas à meia-noite. Para bebericar: cerveja, caipirinha e caipivodca, uísque e espumante nacional.

Branche Restaurant, Bar & Lounge

Hotel Tulip Inn Copacabana

Av. Atlântica, 2554 – Copacabana.

Telefone : (21) 3545-5100. 70 lugares

Horário: diariamente - de 6h às 10h e de 12h30 às 24h

Cartões de crédito: Todos. Cartões de débito: Todos.

DAL PIZZOL ENTRE AS DICAS DE ALEXANDRA CORVO PARA O BRINDE

FESTAS DE FIM DE ANO: HOTEL SANTA TERESA

Nada de fogos e confusão. Para quem procura uma passagem de ano mais tranquila, sem o agito da multidão, mas de muito bom gosto o Hotel Santa Teresa vai promover sua festa de Réveillon (R$ 600 + 13 % de serviço por pessoa) no Bar dos Descasados, com serviço de open bar (espumante Chandon e whisky Johnny Walker Red Label), canapés e coquetel com bufê.

A festa começa às 19h30 e vai até 4h, com DJ a noite toda. O hotel vai disponibilizar ainda um serviço de van para Copacabana a partir das 21h e retorno a partir de 0h30 para quem quiser acompanhar a tradicional queima de fogos na praia e depois retornar ao brinde mais intimista.

BAR DOS DESCASADOS

Rua Felício dos Santos s/n – Santa Teresa

Telefones: 3380-0220

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SABORES NÓRDICOS NO JUICE & CO.

 

TRAITEURS TÉRÈZE

Chef Damien Montecer, do restaurante Térèze, no Hotel Santa Teresa, atendeu ao apelo dos clientes e criouum menu especial para as festas de fim de ano que pode ser degustado em casa. É o Traiteurs Térèze!

São preciosidades como o pernil de cordeiro sem osso assado, recheado com farofa de hortelã (R$ 52/ kg); tender cozido e caramelizado no mel de alfazema (R$ 42/ kg); peru recheado com frutas secas e milho verde (R$ 42/ kg) e a tradicional rabanada com um toque especial: laranja e canela (R$ 7, a unidade).
Outras opções para inovar na ceia: mix de chips de frutas exóticas desidratadas (R$ 90/ kg), caviar Ossetra Malossol Uruguai (R$ 1.200/ 100g), filé mignon argentino selado com 6 pimentas (R$ 160/ kg), salmão marinado no creme de limão (R$ 210/ kg) e o já tradicional chips de batata baroa com curry e molho aioli do Térèze (R$ 30/ kg).

TÉRÈZE - Rua Felício dos Santos s/n – Santa Teresa/ Telefones: 3380-0220

ENCONTROS COM O SABOR NO HOTEL SOLAR DO IMPÉRIO

Com a chegada da primavera, o Hotel Solar do Império, em Petrópolis, região serrana do Rio, dá prosseguimento ao evento ENCONTROS COM O SABOR e promove uma temporada de atrações culturais, gastronômicas e artísticas. Com o projeto, que tem curadoria da jornalista Alice Granato, os proprietários do Solar do Império, Jane Assis e Roberto Pinheiro, convidam hóspedes e visitantes para fins de semana com experiências completas em torno de um tema. Desta vez o escolhido é o arroz.

Originário do Oriente, o arroz alimenta atualmente mais da metade da população humana do mundo. Está presente, portanto, em praticamente todas as cozinhas sob variações diversas. Foi obra dos árabes a difusão de seu consumo pelo mundo. Foram eles que levaram a cultura do arroz para Espanha e Portugal. Os turcos levaram-no á Itália e à Áustria, e os malaios à África.

Este universo riquíssimo será explorado a partir do dia 5 de novembro com o menu temático do restaurante Imperatriz Leopoldina. No dia 6 de novembro, é a vez da palestra da chef Mari Hirata, expert no assunto, e de um workshop com jovens chefs que ensinarão a fazer três tipos de receita à base de arroz: Marcelo Tanus, do Zozô, mostrará o seu risoto; Joana Carvalho, do restaurante 00, apresentará sua versão comfort food, e o chef da Pousada Tankamana, Eduardo Filgueira vai ensinar a fazer um arroz de forno, aos moldes de antigamente.

Entre as atrações temáticas, um menu especial com receitas dos chefs e de Claudia Mascarenhas estará durante toda a estação no restaurante Imperatriz Leopoldina: bolinho de arroz de coco com recheio de bobó de camarão e cobertura de macarrão de arroz frito (Claudia), risoto de parmesão com presunto de Parma, burrata e pesto (Marcelo) ou arroz de calabresa, espinafre e queijo coalho com caldo de feijão (Eduardo) ou arroz de galinha caipira marinada no limão galego (Joana) e, de sobremesa, um trio de arroz doce: arroz doce caseiro brulée, bolinho de arroz doce frito com cream chesse e frutas secas e verrine de arroz doce de jasmin thai.

Workshop com jovens chefs + Palestra de Mari Hirata, sábado, dia 6, ao meio-dia = R$ 85,00 (aula e degustação dos pratos, com direito a uma taça de vinho para cada prato)

Menu Especial no Imperatriz Leopoldina (do dia 5 de novembro até dezembro)

• Bolinho de Arroz de Coco Recheado de Bobó de Camarão - R$ 19,00

• Risoto de parmesão com presunto de Parma, burrata e pesto - R$ 41,00 Arroz de calabresa, espinafre e queijo coalho com caldo de feijão - R$ 41,00

• Arroz de galinha caipira marinada no limão galego - R$ 41,00

• Trio de arroz doce (arroz doce caseiro brulée, bolinho de arroz doce frito com cream chesse e frutas secas e verrine de arroz doce de jasmin thai) -R$ 16,00

Hotel Solar do Império

Av. Koeler 376 – Centro – Petrópolis, RJ

Informações: (24) 2103-3000

www.solardoimperio.com.br

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