UM GIRO EM TORNO DO KETCHUP - RIO SHOW 22/02/2013

O chef Frédéric Monnier adora o ketchup, que combina perfeitamente com os grelhados oferecidos na Brasserie Ameno.
Matéria O Globo/Rio Show de 22/02/2013 por Luciana Fróes.

QUADRIFOGLIO CAFFÈ NA ILHA DE CARAS

Dupla de chefs do Quadrifoglio Caffè cria almoço a la italiana na Ilha de Caras com Joca Mesquita e Fillipe Rizzato.

Revista Caras/Janeiro 2013

QUANDO PAIXÃO SE TRANSFORMA EM TRABALHO - BOA CHANCE

Matéria do Boa Chance de domingo (17/02/2013) ressalta que muitas vezes é possível conciliar paixão e trabalho. No destaque, Luiz Carlos Cattacini Gelli que transformou a paixão por vinhos em uma linha de nacionais exclusivos.