segunda-feira, 28 de maio de 2012

FESTIVAL VALE DO CAFÉ



O Festival Vale do Café chega a sua 10ª edição cheio de motivos para comemorar. Homenageando os 100 anos de nascimento de Luiz Gonzaga, o evento leva à região a cantora Elba Ramalho, que fará um tributo ao Rei do Baião. Será uma das atrações gratuitas do evento que se espalha por várias cidades do interior fluminense e que, este ano, ganhou uma nova praça: Resende. Tal conquista será festejada em grande estilo com uma apresentação da Orquestra Sinfônica Brasileira no teatro da Academia Militar das Agulhas Negras, tendo como solista o grande músico Turíbio Santos, que na ocasião, apresentará pela primeira vez a Suite Concertante para Violão e Orquestra, peça desenvolvida para ele por Edino Krieger, homenageado da noite.

A chegada à Resende reflete a parceria cada vez mais intensa das prefeituras com o Festival, que já acontece em Vassouras,  Valença,  Rio  das Flores, Paty do Alferes,  Miguel  Pereira,  Engenheiro Paulo de Frontin, Paracambi, Mendes, Barra do  Piraí,  Piraí,  Pinheiral, Volta Redonda, Barra Mansa e Três Rios. O apoio do SEBRAE também tem crescido e gerado frutos na região. Pelo segundo ano consecutivo será realizado o projeto Amigo do Turista, que tem como objetivo qualificar os empreendimentos turísticos para melhorar o atendimento durante o Festival. Através de palestras e workshops, profissionais especializados darão dicas de turismo, noções sobre a importância histórica da região e falarão sobre as atrações do evento a empresários e prestadores de serviço de quatro cidades: Valença, Vassouras, Barra do Piraí e Piraí.

Durante o período de 17 a 29 de julho, turistas nacionais e internacionais assistem  a  espetáculos e  concertos em igrejas, casarões, praças e fazendas,  tendo  como  fonte  de  inspiração o belo Vale do Paraíba. São momentos únicos graças aos cenários belíssimos das fazendas e à qualidade dos artistas convidados.

Nos fins de semana, acontecem as apresentações nas fazendas, cujos convites estarão à venda pelo site do Festival (www.festivalvaledocafe.com) a partir do dia 28 de maio. Entre os destaques, a participação de Cesar Camargo Mariano, em concerto na Fazenda São Luiz da Boa Sorte. Já durante a semana, as estrelas são os professores de música vindos de grandes orquestras que dão aulas gratuitas a cerca de 350 alunos, na maioria crianças e adolescentes, sob a direção do violonista conhecido mundialmente Turíbio Santos. Do total de alunos beneficiados com aulas gratuitas, 200 recebem bolsas integrais (com hospedagem e alimentação inclusas) para oficinas de violoncelo, contrabaixo, violino, sax, clarineta, trompete e harpa, entre outras,  graças ao apoio das Secretarias Estaduais de Cultura e Educação. Somente os 14 concertos nas fazendas são pagos e o restante da programação (cerca de 80%) é gratuito.

O projeto, idealizado por  Cristina  Braga e com direção artística Turíbio  Santos, já recebeu mais de 650 mil pessoas em suas edições anteriores,  sempre com o objetivo de fortalecer  o  pólo  turístico local, contribuindo com o desenvolvimento econômico do interior do estado do Rio.  Já se apresentaram artistas como Arthur Moreira Lima, Leo Gandelman, Ivan Lins, Laila Pinheiro, Carlinhos de Jesus e Martin'alia. 


Em 2010, ganhou o Prêmio de Cultura do Estado do Rio de Janeiro, promovido pela Secretaria de Estado de Cultura, na categoria empreendedorismo.

Para 2012, o Festival Vale do Café, já conta com o patrocínio da Light, da CCR, da Embratel, da CEG e tem o apoio do SEBRAE, Jornal O Globo e das Leis Federal e Estadual de Incentivo à Cultura.

sábado, 19 de maio de 2012

SABORES DE VISCONDE DE MAUÁ


O mês de maio é especial na região de Visconde de Mauá graças à Temporada do Pinhão. Durante 30 dias, os restaurantes elaboram pratos à base da semente originária da árvore da Araucária, símbolo local. E, este ano, a data tem sabor especial: é o 20º aniversário da grande festa!

O concurso gastronômico, que faz parte da temporada, acontecerá sábado, no dia 19 de maio. As categorias continuarão as mesmas: três entradas; três pratos principais e três sobremesas, elaborados por chefs da região. Os pratos serão julgados por grandes chefs convidados. Os primeiros de cada categoria serão premiados.

Durante a temporada acontecem também aulas-show com chefs convidados, como Flavia Quaresma (Consultora/RJ), e Rodrigo Martins, do Vino (São Paulo), e ainda o Salão do Pinhão, de 3 de maio a 10 de junho, onde artistas locais mostram trabalhos de artes plásticas e artesanato, visitas ao cultivos de produtores locais, degustação de vinhos e de produtos da região e, no dia 18, um jantar comemorativo feito pelos chefs Tereza Paim, Wanderson Medeiros, Joca Pontes e Daniela Martins.


PROGRAMAÇÃO AULAS SHOW

Sexta-feira – 18 de maio
15h - Guga Rocha – Consultor/SP
16h – Teresa Corção – Navegador/RJ
17h – Flávia Quaresma – Consultora/RJ

Sábado – 19 de maio
10h – Tanea Romão – Kitanda Brasil/MG
11h – Rodrigo Martins – Vino-SP
12h – Heiko Grabolle – Consultor/SC
15h – Carolina Oda – Tarantino-SP
16h – Conceição Neroni – Margutta Citta-RJ
17h – Renata Theophilo/SP

Domingo – 20 de maio
10h – Tereza e João Paulo Paim – Terreiro Bahia/BA
11h – Alice Mesquita – Consultora - DF
12h – Show Marcia Pinchemel – Le Bistrô

Salão do Pinhão: 3 de maio a 10 de junho, no Centro Cultural de Visconde de Mauá.     

Sabores da Montanha (degustação e comercialização dos produtos da terra cultivados ou produzidos na região, como doces, cachaça e truta): 18 e 19 de maio, na Escola Estadual Antonio Quirino.     

Tour Gastronômico: roteiros de bares e restaurantes integrados à temática do festival.     

Tour aos setores de cultivo e beneficiamento dos produtos da terra: durante todo o festival.

Degustações de vinho: importadores oferecem treinamentos aos proprietários de restaurantes e garçons, no Centro Cultural de Visconde de Mauá.     


MENU DO JANTAR FESTIVO

COUVERT (Tereza Paim): Pão de dendê e pinhão, grisini e vatapá; musse de maturi na manteiga de pinhão
ENTRADA (Tereza Paim): Caldinho de feijão com musse de coco e caldinho jerimun com gorgonzola
PRIMEIRO PRATO (Wanderson Medeiros): Filé de Truta com Purê de Batata Doce e Hortelã
PRATO PRINCIPAL (Joca Pontes): Paleta de cordeiro grelhada na manteiga de garrafa, molho do assado ao perfume de mel de engenho, tomate tostado coberto com farofa de terreiro e vegetais na chapa.
SOBREMESA (Daniela Martins): Bolo de rolo de cupuaçu com sorvete de creme e calda de chocolate