ONDE PASSAR O ANO NOVO?

Pousada Literária

Localizada na Rua do Comércio, uma das mais famosas do centro da cidade Paraty - Patrimônio Cultural reconhecido pela UNESCO, o Hotel Pousada Literária oferece um pacote especial para a vira da de ano.

Preço Casal: a partir de R$2280

Número de noites:  4 noites ( de 29 de dezembro a 2 de janeiro)
Quarto simples e duplo
Regime de alimentação Inclui café da manhã. Ceia do dia 31, noite de reveillon R$150 por pessoa

Telefone (24) 3371-1460
Site: www.pousadaliteraria.com.br

Insólito Boutique Hotel e Spa

O Insólito Hotel Boutique e Spa, em Búzios, é um refúgio exclusivo à beira de uma das mais belas praias da cidade, a Ferradura. Ao entrar no Hotel, o visitante se sente transportado para uma outra dimensão sensorial.

Preço Casal: a partir de R$17.710

Número de noites:  7 noites (de 26 de dezembro até 2 de janeiro)

Quarto simples e duplo

Regime de alimentação Inclui café da manhã, 1 garrafa de champanhe no

quarto,  Ceia do dia 31, festa de reveillon e queima de fogos.  

Telefone (22) 2623-2172 

Site: www.insolitos.com.br 

 Hotel Fazenda União

Construída em 1836, a Fazenda União, no município de Rio das Flores, preserva em suas dependências a decoração colonial do século XIX, com móveis e objetos de arte, proporcionando
uma experiência única ao hóspede.  Em seus dez quartos, na própria sede, é possível reviver os tempos do Visconde do
Rio Preto, ilustre proprietário no século XIX, seja através da porcelana francesa, das taças de cristal bico de jaca, das imagens barrocas ou da sala de
música.

Preço Casal: a partir de R$1.500
Número de noites: 3 noites ( de 29 de dezembro a 1° de janeiro)
Quarto simples e duplo
Regime de alimentação: pensão completa (café da manhã, almoço e jantar).
Também está incluído a ceia do dia 31 com bebidas e queima de fogos.
Passeios incluídos: Tour pela fazenda e andar de Pedalinho no lago  
Telefone (24) 2458-1701 
Site: http://www.fazendauniao.com.br/ 

Hotel Solar do Império

O Hotel Solar do Império abriu suas portas em julho de 2005 para abrigar hóspedes interessados em uma hotelaria muito particular, que contempla requinte e história.

Preço Casal: a partir de R$1820

Número de noites: 4 noites ( de 29 de dezembro a 2 de janeiro)

Quarto simples e duplo

Regime de alimentação: café da manhã incluído no pacote. O preço da ceia do

dia 31, com bebidas é R$290 por pessoa. 

Telefone (24) 2103-3000  

Site: www.solardoimperio.com.br 

 Pousada Tankamana

Na estrada, cercada pela Mata Atlântica, o ventinho da serra já anuncia os momentos de interação com a natureza que vêm pela frente. A Pousada Tankamana, em Itaipava, reforça essa proposta e convida para um fim de semana de tranquilidade e relaxamento em meio às montanhas e riachos do Vale do Cuiabá.

Preço Casal: a partir de R$1494

Número de noites: 3 noites ( de 30 de dezembro a 2 de janeiro)

Quarto simples e duplo

Regime de alimentação: café da manhã incluído no pacote. O preço da ceia do

dia 31, com bebidas é R$180 por pessoa. 

Telefone (24) 2232-2900 e (24) 2232-2900      
Site: www.pousadatankamana.com.br

EÇA NA CASA COR



Salmão em crosta de foie gras com calda de jambu. Foto: Tomás Rangel


Frédèric de Maeyer, Deise Novakoski e Nina Ramos se apresentam em caráter especial no restaurante do consagrado evento de decoração, no Rio

No dia 8 de novembro, a equipe do Eça muda de lugar. Da movimentada esquina da Avenida Rio Branco com Rua 7 de setembro, coração do centro de negócios carioca, Frédèric, Deise e Nina partem para o palacete da Rua São Clemente, em Botafogo, onde acontece a edição 2011 do Casa Cor.

No restaurante, decorado por Gorete Colaço, o chef vai servir um menu onde os ingredientes brasileiros são as grandes vedetes.

De entrada, lagostins com couscous de siri e vinagrete de tucupi.

Em seguida, um requintado salmão em crosta de foie gras leva calda de jambu.

Há ainda o que ele chama de churrasquinho chique: contra-filé marinado em cachaça e ervas, com blinis de feijão branco, berinjela tostada e farinha de Bragança.

Recentemente eleito o melhor restaurante para sobremesas do Rio, o Eça apresentará nesta noite especial um ganache de chocolate da marca Amma, da Bahia, com paçoca escura de cacau, coco e amendoim.

Para acompanhar cada criação, a sommelière Deise Novakoski manteve a inspiração nacional e escolheu vinhos brasileiros que provou recentemente no Sul e que ainda não estão à disposição nos restaurantes do Rio e de São Paulo.

“Em setembro, estive por duas vezes no Rio Grande do Sul participando da avaliação de safra nacional e avaliando vinhos em uma rodada de negócios. Degustei um total de 263 vinhos brasileiros de cinco regiões. Os vinhos que selecionei para este jantar foram os que mais me impressionaram por sua qualidade, evidentemente, mas para, além disto, são vinhos com propostas tão diferenciadas que precisam ser degustados e apreciados por todos”, conta Deise.

As boas vindas serão dadas com um espumante brut, da Bodega Copetti & Czarnobay.

O salmão com foie gras ganhou a parceria de um Pinot Noir 2010, da vinícola Angheben. Para escoltar o contra-filé, um Tannat! Deise escolheu o da Bodegas Calza, geograficamente é a ultima vinícola da D.O. - denominação de origem - Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves.

E, para ser degustado com a sobremesa de chocolate, um Moscatel Rosado, da Perini, chamado Aquarela.

explica Deise.

Eça – Casa Cor

Palacete Linneo de Paula Machado

Rua São Clemente, 213, Botafogo, Rio

Dia 8 de novembro, às 20h

R$ 180,00, por pessoa, com vinhos.