No último dia 10, Bergut e Ravin receberam o enólogo chefe
da Viña Maipo, Max Weinlaub, num descontraído almoço de apresentação do novo
vinho top da vinícola, o Protegido Cabernet Sauvignon 2008.
A Viña Maipo é famosa por sua “autêntica devoção”, é uma das
vinícolas mais prestigiadas do Chile. Abençoada por um solo fértil, clima
excepcionalmente mediterrâneo e dona dos melhores terroirs da região, por 64
anos vem produzindo vinhos mundialmente reconhecidos.
Max Weinlaub é um dos nomes mais respeitados no Chile.
Tornou-se enólogo chefe da vinícola em 2007 e desde então lidera os grandes
projetos que tem como foco principal os produtos “Premium”. Neste mesmo ano,
lançou o Limited Edition Syrah e em 2008 desenvolveu a linha Gran Devoción, da
qual surgem vários assemblages espetaculares utilizando sempre a Syrah como
cepa principal. Incansável, Max seguiu em busca de um vinho capaz de
refletir o grande potencial do Vale de Maipo e assim surgiu o Protegido Cabernet
Sauvignon. Proveniente dos melhores vinhedos e feito com o mais rigoroso
cuidado, este vinho tem equilíbrio invejável entre potência e elegância dos
taninos, boa acidez, final persistente e com potencial de guarda e evolução
incríveis.
Sobre a Ravin
Desde 2009 a Ravin traz para o Brasil marcas de renome mundial. Com capacidade de atendimento em todo o território nacional, a importadora de vinhos de São Paulo trabalha com responsabilidade construindo parcerias honestas com produtores e clientes de forma prazerosa e descontraída, oferecendo sempre serviços de qualidade e bom custo-benefício.
Entre os destaques da Família Ravin está o “Gordo”, um consultor muito especial que orienta todos os clientes nas melhores escolhas de vinhos para cada ocasião de forma simples e objetiva. Além de faro apurado, as dicas do Gordo estão disponíveis no Facebook “Gordo Ravin”, onde é possível acompanhar dicas e sugestões da melhor experiência no mundo do vinho.
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