quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Nova Carta de Vinhos do Restaurante Térèze

ESPUMANTES E CHAMPAGNES

Brasil

Chandon Brut Rosé 70
Chandon Réserve Brut 70
Cave Geisse Nature 80
Cave Geisse Brut 80
Chandon Brut Exellence 95

França – Espumante

Cuvée Domaine Rosier 2007 80
/ Blanquette-de-Limoux

França – Champagne

Pehu Simonet Brut Grand Cru 190
Tsarine Chanoine Frères Brut 180
Tsarine Chanoine Frères Rosé Brut 220
Veuve Clicquot Brut 261
Ruinart Blanc de Blancs Brut 309
Dom Pérignon Brut Millésimé 2000 640
Krug Grande Cuvée Brut 800

Espanha

Cava Reventós Blanc 2002 178
Gran Reserva Brut

VINHOS BRANCOS

Brasil

Angheben Gewürztraminer 2008 62

França / Alsace

Hunawhir Riesling Réserva 2006 105
Domaine Schlumberger Pinot gris 2005 135
Dom. Schlumberger Gewürztraminer 2004 180

França / Loire

Dom. La Grange Muscadet 2007 Sèvre M. 80
Cheverny Vieux Clos Domaine Salvard 2007 95
Sancerre Les Belles Dames Silex 2007 115
D. Gitton 2007

França / Bourgogne

Chassagne Montrachet 1er cru 210
Clos St Jean Domaine Parigot 2004
Chablis 1er Cru Beauroy A.Geoffroy 2006 210
Chablis 1er Cru Montmains G.Tremblay 2005 215
Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains 565
Domaine de Bouzereau 2006
Corton Charlemagne Louis Jadot 2004 997

França / Bordeaux

Château Lamothe-Vicent Blanc 2007 100
Château Coquillas Bernard Thomassin 2007 135
Pessac Léognan

França / Côtes de Gascogne

Domaine du Tariquet Ugni Colombard 2007 65
Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc 2007 75

França / Languedoc

Château Peuch-Haut AOC 2006 135

Argentina

Titarelli Chardonnay 2008 / Mendoza 55
Tilia Chardonnay 2008 Mendoza 60
Finca La Linda L. Bosca Vignier 2008 65
Mendoza
Callia Alta Reserve Blanco 2008 San Juan 70
Alamos C. Zapata Torrontés 2008 /Mendoza 75
Catena Chardonnay 2007 /Mendoza 105

Chile

Portal Del Alto Sauvignon Blanc 2008 55
Maipo
El Huique Chardonnay Reserva 2004 75
Colchagua
Huelken Chardonnay Reserva 2004 90
Colchagua
De Martino Sauvignon Blanc orgânico 2007 105
Maipo
Laura Hartwig Chardonnay Reserva 2006 110
Colchagua
Loma Larga Chardonnay 2006 115
Casablanca
Loma Larga Sauvignon Blanc 2009 120
Casablanca

Espanha

Cune Vinicola del Norte 2006 /Rioja 90
Pazo de Señorans Albariño 2006 195
Galicia Rías Baixas

Itália

Masseria Trajone inzòlia IGT 2006 /Sicilia 80
Piccini Pinot Grigio 2006 /Toscana 95
Ginestre Di Castellare 2006 /Toscana 125
Greco di Tufo de Villa Raiano 2006 140
Campânia

Portugal

Loureiro Muros Antigos A. Mendes 2008 90
Minho
Alvarinho Muros Antigos A. Mendes 2007 120
Minho

Suíça

Provins Petit Arvine du Valais 2006 145

África do Sul

Avondale Chenin Blanc 2008 Biológico 85
Paarl
Danie de Wet Bio Chardonnay 2009 85
Robertson Valley

Austrália

Diamond Rosemount Chardonnay 2006 95

Estados Unidos

Paiter Bridge Chardonnay 2005 93
Monterey Califórnia
Chardonnay Arthur Drouhin 2006 /Oregon 203

Nova Zelândia

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2006 150
Malborough

VINHOS ROSÉS

Chile

Vivendo Calyptra Rosé 2007 /Cachapoal 60
Chocalán Syrah/Petit Verdot Rosé 2007 65
Maipo

França

Grimaud Cuvée Golfe St-Tropez AOC 2007 80
Provence
Château Lamothe-Vicent Rosé 2008 90
Bordeaux
Bandol Domaine de la Ragle AOC 2005 110
Provence
Château Roubine Petit Bacchus 110
Cru Classé AOC 2006 / Provence

VINHOS TINTOS

Brasil

Angheben Cabernet Sauvignon 2006 60

França / Bordeaux

Château Les Arromans 2006 78
Château Lamothe-Vincent Rouge 2007 91
Château Moulin de Castillon 2003 /Médoc 102
Château de La Cour D' Argent 2005 110
D. Barraud
Château Pontet-Canet 2001 397
5e Cru Classé Pauillac
Lynsolence Denis Barraud 2002 419
Grand Cru St.Emilion
Château Beychevelle 2003 761
4e Cru Classé St. Julien
Château La Croix Saint -Georges 2006 797
Pomerol
Château Léoville-Barton 2004 725
2e Cru Classé St. Julien
Château Pichon-Longueville Lalande 2001 878
2e Cru Classé Pauillac
Château Palmer 2002 1282
3e Cru Classé Margaux
Château Margaux 1999 2823
1er Cru Classé Margaux
Château Latour 1999 2976
1er Cru Classé Pauillac

França / Loire

Domaine Guy Saget 2007 /Bourgueil 91
Les Granges de Bernard Baudry 2006 12
Chinon
Château de La Gardine 2005 306
Châteauneuf-du-Pape

França / Bourgogne

Bourgogne Pinot noir Domaine Parigot 2007 113
Savigny-Les-Beaune 2005 231
Dom. Antonin Guyon
Chassagne Montrachet Vielles Vignes 2007 240
Nuits Saint-Georges Au Bas de Combes 316
Dom. J. Cacheux 2006
Aloxe-Corton 1er Cru Les Fournières 2005 332
Antonin Guyon
Vosne-Romanée Camille Girout 2004 402
Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006 420
Dom. Antonin Guyon
Échézeaux Grand Cru 2006 709
Dom. Jacques Cacheux

França / Beaujolais

Domaine la Bêche Olivier Depardon 2005 93
Morgon / Cru Beaujolais

França / Rhône

Domaine Tour Des Chênes 2005 114
Jean Claude Sallin Lirac
Château de La Gardine 2006 135
Côtes du Rhône Villages
Château de La Gardine 2005 306
Châteauneuf-du-Pape

França / Sudoeste

Château Pineraie de Jean Luc Burc 2004 93
Cahors
Chateau camplong Les Serres 2007 104
Corbières
Château Montus de Alain Brumont 2004 185
Madiran

França / Languedoc

Château Peuch-Haut AOC 2004 128

Uruguai

Cisplatino Pisano Tannat/Merlot 2008 60
Canelones
Ysem de J. Carrau Tannat Gran Res. 2006 91
Montevideo
Rio De Los Parajos de Pisano Syrah 2005 96
Canelones

França / Sudoeste

Château Pineraie de Jean Luc Burc 2004 93
Cahors
Chateau camplong Les Serres 2007 104
Corbières

Argentina

Alamos C.Zapata Cabernet Sauvignon 2007 68
Mendoza
Speri Pródigo Malbec Reserva 2004 86
Mendoza
Terrazas Malbec Reserva 2007 /Mendoza 90
Amancaya N. Zapata e L. Rothschild 2007 94
Mendoza
Catena Cabernet Sauvignon 2007 106
Mendoza
Luigi Bosca Malbec DOC 2006 / Mendoza 106
Malma Cabernet Sauvignon 108
Gran Reserva 2005 /Patagônia
DV Catena Zapata Syrah-Syrah 2005 113
Mendoza
Angélica Zapata Malbec 2004 /Mendoza 174
Caro de N. Zapata e Lafite Rothschild 2006 214
Mendoza
Noemía 2006 /Patagônia 432
Nicolás Catena Zapata 2005 /Mendoza 569

Chile

El Huique Carmenère 2007 /Colchagua 50
El Huique Cabernet Sauvignon 2007 50
Colchagua
El Huique Cab. Sauvignon Reserva 2002 74
Colchagua
Errazuriz Carmenère Reserva 2008 83
Aconcágua
Huelken Syrah Gran Reserva 2004 /Maipo 86
Von Siebenthal Carmenère Reserva 2006 98
Aconcágua
Huelken Cab. Sauvignon Gran Reserva 2003 99
Maipo
Laura Hartwig Merlot Reserva 2004 104
Colchagua
Portal Del Alto Syrah Gran Reserva 2002 105
Maipo
Calyptra Pinot Noir 2004 /Cachapoal 108
Villard Expression Pinot Noir 2008 108
Casablanca
Loma Larga Pinot Noir 2006 /Casablanca 114
Maycas Syrah Reserva 2005 /Limarí 115
Chocalán Malbec Gran Reserva 2005 125
Maipo
Von Siebenthal Carabantes Syrah 2003 138
Aconcágua
Lapostolle Cuvée Alexandre Merlot 2006 142
Colchagua
Amayna Pinot Noir 2006 /San Antonio 174
Memórias El Principal 2006 /Maipo 176
Von Siebenthal Montelig 2004 /Aconcágua 289

Austrália

Diamond Rosemount Shiraz/Cabernet 2005 90
Bin 28 Kalimna Penfolds Shiraz 2004 205

Espanha

Carchelo de Agapito Rico 2006 /Jumilla 96
Cune Crianza Vinicola 2005 131
Rioja
Pérez Pérez Cepa Gavilán 2006 152
Ribera Duero
Manyetes do Clos Mogador 2006 /Priorato 546

Itália

Chianti Piccini DOCG 2008 /Toscana 86
Masseria Trajone Primitivo di Manduria 2006 96
Puglia
Barolo Dezzani DOCG 2004 /Piemonte 204
Amarone I Castei Campo Casalin 285
M.Castellani DOCG 2004 /Veneto
Brunello di Montalcino Caprilli 339
DOCG 2003 Toscana
Brunello di Montalcino Villa poggio Salvi 385
DOCG 2003 /Toscana
Barolo Dragomis de Gaja 562
DOCG 2003 /Piemonte

Portugal


Marques de Montemor D. Lindemann 2007 73
Alentejo
Altas Quintas Crescendo 2006 /Douro 100
Quinta da Estação Duetos A. De Sousa 2000 193
Douro

Suíça

Provins Syrah du Valais AOC 2006 158

Africa do Sul

Avondale Syrah Reserva Biológico 2005 100
Paarl
Beyerskloof Pinotage 2007 /Stellenbosch 104
Avondale Cabernet Sauvignon Gran Reserv. 142
Biológico 2003 /Paarl

Estados Unidos

Hawk Crest Stag's leap Cab. Sauvignon 2004 122
Napa
Seghesio vineyards Zinfandel 2006 /Sonoma 193

MEIA GARRAFA

VINHOS BRANCOS

Chile

Portal del Alto Sauvignon Blanc 2007 /Maipo 34
Errazuriz Chardonnay Reserva 2007 42
Aconcágua

VINHOS TINTOS

Chile

Portal Del Alto Cabernet Sauvignon 34
Reserva 2005 / Maipo
Errazuriz Carmenére Reserva 2008 42
Aconcágua

Itália

Chianti Piccini DOCG2008 /Toscana 47

VINHOS DOCES

Boutari Samos N/V / Grécia 92
Château Gd Marselet Montbazillac 2005 99
França Bordeaux
Harmonie D. Bordenave Jurançon 2005 113
França Bordeaux
Carmes Rieussec Sauternes 2006 148
2e de Rieussec ½ gf

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