Para o Natal: Deliciosas Rabanadas da Escola do Pão

A chef Elen Casagrande, da Escola do Pão, cansada de ver rabanadas superengorduradas, desenvolveu junto com sua mãe um pão que absorve menos gordura. E sabe com que creme ela recheia, diga-se de passagem, uma a uma, sua deliciosa rabanada, que só ano passado vendeu 6000 unidades? Creme pâtissier, que ainda pode ser pura ou com Nutella. As rabanadas da chef podem ser encontradas na Escola do Pão (Rua General Garzon, 10 - Jardim Botânico - Tel: 2294-0027), por R$ 8,00.